15 Nejlepších potravin jíst, když jste nemocní

Hippocrates skvěle říkal, "Nechte jídlo tvojí medicínou a léky je vaše jídlo."

Je pravda, že jídlo může udělat mnohem víc, než poskytnout energii.

A když jste nemocní, jedení správných potravin je důležitější než kdy jindy.

Některé potraviny mají silné vlastnosti, které mohou podporovat vaše tělo, když bojuje s nemocí.

Mohou zmírnit určité příznaky a dokonce vám pomohou hojit rychleji.

Jedná se o 15 nejlepších potravin, které se mají jíst, když jsou nemocní.

ReklamaZveřejňovat

1. Kuřecí polévka

Kuřecí polévka byla doporučena jako lék na běžnou zimu po stovky let - a z dobrého důvodu (1).

Je to snadný zdroj vitamínů, minerálů, kalorií a bílkovin, které jsou živinami, které vaše tělo potřebuje ve větším množství, zatímco jste nemocní (2).

Slepičí polévka je také vynikajícím zdrojem tekutin a elektrolytů, které jsou nezbytné pro hydrataci, pokud provádíte časté výlety do koupelny.

Vaše tělo bude potřebovat ještě více tekutin, pokud máte horečku (3).

Navíc jedna studie ukázala, že kuřecí polévka je účinnější při odstraňování nosního hlenu než jakákoli jiná studovaná kapalina. To znamená, že je to přírodní dekompresní látka, možná zčásti proto, že vypouští horkou páru (4).

Dalším důvodem tohoto účinku je, že kuře obsahuje aminokyselinu cystein. N-acetyl-cystein, forma cystein, rozkládá hlien a má anti-virové, protizánětlivé a antioxidační účinky (5, 6).

Slepičí polévka také zabraňuje působení neutrofilů, což jsou bílé krvinky, které mohou způsobovat příznaky, jako je kašel a dusný nos.

Schopnost kuřecí polévky inhibovat tyto buňky může částečně vysvětlit, proč je tak účinná proti některým symptomům nachlazení a chřipky (1).

Bottom line: Kuřecí polévka je dobrým zdrojem tekutin, kalorií, bílkovin, vitamínů a minerálů. Je také přirozeným dekongestem a může blokovat buňky, které způsobují kašel a vyčerpaný nos.

2. Vývary

Podobně jako kuřecí polévka jsou vývary vynikajícími zdroji hydratace, když jste nemocní.

Jsou plné chuti a mohou obsahovat kalorie, vitamíny a minerály, jako je hořčík, vápník, folát a fosfor (7, 8).

Když je pijete za horké, výživné látky mají také skvělý přínos, protože působí jako přírodní dekongestant kvůli horké vodě (4).

Pitný vývar je dobrý způsob, jak zůstat hydratovaný a bohaté příchutě vám mohou pomoci cítit spokojenost. To je obzvláště užitečné, pokud je váš žaludek nevyrovnaný a nedokážete udržet pevnou stravu.

Pokud jste citlivá na sůl a kupujete vývar z obchodu, nezapomeňte si koupit odrůdu s nízkým obsahem sodíku, protože většina vývarů má velmi vysokou sůl.

Pokud vyrábíte vývar od začátku, může to mít ještě více výhod - včetně vyššího obsahu kalorií, bílkovin a živin.

Mnoho lidí rave o výhodách kostního vývaru a tvrdí, že má mnoho léčebných vlastností, i když v současné době neexistují žádné studie o jeho výhodách (8).

Přečtěte si tento článek pro více informací o kostním bujónu.

Botanická závislost: Pitný vývar je chutný a výživný způsob, jak zůstat hydratovaný, a také působí jako přirozený decongestant při horkém.

ReklamaZnakový inzerát

3. Česnek

Česnek může poskytnout nejrůznější zdravotní výhody.

Používá se jako léčivá bylina již po staletí a prokázala antibakteriální, antivirová a protiplísňová účinnost (9, 10).

Může také stimulovat imunitní systém (11).

Několik vysoce kvalitních lidských studií zkoumalo účinky česneku na běžnou zimu nebo chřipku, ale někteří našli slibné výsledky.

Jedna studie zjistila, že lidé, kteří užívali česnek, se mírně zhoršili. Skupina cesnaku celkově byla nemocná o 70% méně dní než skupina s placebem (12).

V jiné studii se lidé, kteří užívali česnek, nepoškozovali jen častěji, ale v průměru se dostali lépe o 3,5 dne rychleji než skupina s placebem (13).

Navíc několik studií ukázalo, že ve věku doplňků výtažků z česneku může zlepšit imunitní funkce a snížit závažnost nachlazení a chřipky (14).

Přidáním česneku na kuřecí polévku nebo vývar můžete jak přidat chuť a činit je ještě účinnější při boji s chladnými nebo chřipkovými příznaky.

Více podrobností zde: Jak česnek bojuje proti nachlazení a chřipce.

Bottom Line: Česnek může bojovat proti bakteriím, virům a stimulovat imunitní systém. Pomáhá vám vyhnout se nemocem a zotavit se rychleji, když se dostanete špatně.

4. Kokosová voda

Zůstat dobře hydratovaná je jednou z nejdůležitějších věcí, které můžete udělat, když jste nemocní.

Hydratace je zvláště důležitá, když máte horečku, potíte hodně nebo máte zvracení nebo průjem, což může způsobit ztrátu velkého množství vody a elektrolytů.

Kokosová voda je dokonalým nápojem, který můžete popíjet, když jste nemocní.

Kromě toho, že je sladká a chutná, obsahuje glukózu a elektrolyty potřebné k rehydrataci.

Studie ukazují, že kokosová voda pomáhá znovu hydratovat po cvičení a mírných případech průjmu. Také způsobuje méně žaludečního nepohodlí než podobné nápoje (15, 16, 17).

Navíc několik studií u zvířat zjistilo, že kokosová voda obsahuje antioxidanty, které mohou bojovat s oxidačním poškozením a mohou také zlepšit kontrolu hladiny cukru v krvi (18, 19, 20, 21).

Jedna studie však zjistila, že způsobuje více nadouvání než jiné elektrolytické nápoje. Možná by bylo dobré začít pomalu, pokud jste to nikdy nevyzkoušeli (22).

Bottom line: Kokosová voda má sladkou, lahodnou chuť. Poskytuje tekutiny a elektrolyty, které potřebujete, abyste zůstali hydratovaní, zatímco jste nemocní.

ReklamaZveřejňovat

5. Hot Tea

Čaj je oblíbeným prostředkem pro mnoho příznaků spojených s nachlazeními a chřipkou.

Stejně jako kuřecí polévka, horký čaj působí jako přirozený dekongestant, který pomáhá odstranit dutiny hlenu. Uvědomte si, že čaj musí být horký, aby působil jako dekompresní látka, ale neměla by být tak horká, že by dále dráždi krk (4).

Nemusíte se obávat, že čaj bude dehydratovat. Ačkoli některé čaje obsahují kofein, množství je příliš malé, aby způsobilo zvýšenou ztrátu vody (23).

To znamená, že popíjení čaje po celý den je skvělý způsob, jak pomoci zůstat hydratovaný a současně zmírnit přetížení.

Čaj také obsahuje polyfenoly, které jsou přírodními látkami nacházejícími se v rostlinách, které mohou mít velké množství zdravotních výhod. Ty se pohybují od antioxidačního a protizánětlivého účinku k protirakovinným účinkům (24, 25, 26, 27).

Taniny jsou jeden typ polyfenolu, který se nachází v čaji. Kromě působení jako antioxidantů mají taniny také antivirové, antibakteriální a antifungální vlastnosti (28).

Jedna studie na potkanech zjistila, že kyselina tannová v černém čaji může snížit množství běžného typu bakterií, které roste v krku (29).

V jiné studii čaj ibišku snížil růst ptačí chřipky ve zkumavce. Echinacea čaj také zkrátil délku studených a chřipkových příznaků (30, 31).

Kromě toho bylo prokázáno, že několik typů čajů vyvinutých speciálně pro zmírnění bolesti kašle nebo hrdla je účinný v klinických studiích (32, 33).

Všechny tyto účinky činí čaj důležitou součástí vaší stravy, když jste nemocní.

Bottom line: Čaj je dobrý zdroj tekutin a při horkém působí jako přirozený dekongestant. Černý čaj může snížit růst bakterií v krku a čaj echinacea může zkrátit délku chladu nebo chřipky.

Reklama

6. Med

Med má silné antibakteriální účinky, pravděpodobně kvůli vysokému obsahu antimikrobiálních látek.

Ve skutečnosti má tak silné antibakteriální účinky, že se v starých Egyptech používal v obvazech na rány a dnes je pro tento účel stále používán (34, 35, 36, 37, 38).

Některé důkazy naznačují, že med může také stimulovat imunitní systém (38).

Tyto vlastnosti samotné dělají med vynikající jídlo k jídlu, pokud je nemocné, zvláště pokud máte bolest v krku způsobené bakteriální infekcí.

Mnoho studií ukazuje, že med potlačuje kašel u dětí. Mějte však na paměti, že med by neměl být podáván dětem mladším 12 měsíců (39, 40, 41, 42, 43).

Smíchejte asi polovinu čajové lžičky (2,5 ml) medu s teplou sklenicí mléka, vody nebo šálku čaje. Jedná se o hydratační antibakteriální nápoj (43), uklidňující kašel.

Bottom Line: Med má antibakteriální účinky a stimuluje imunitní systém. Může také pomoci zmírnit kašel u dětí starších 12 měsíců.

ReklamaZveřejňovat

7. Ginger

Zázvor je pravděpodobně nejlépe známý pro své účinky na nevolnost.

Také bylo prokázáno, že účinně zmírňuje nevolnost v souvislosti s těhotenstvím a léčbou rakoviny (44, 45, 46, 47).

Co víc, zázvor působí podobně jako nesteroidní protizánětlivé léky. Ukázalo se také antioxidační, antimikrobiální a protirakovinové účinky (44, 48).

Pokud se cítíte nevolně nebo vyhazujete, zázvor je nejlepší dostupné jídlo pro zmírnění těchto příznaků.Dokonce i když nejste nauseous, zázvor je mnoho dalších příznivých účinků dělat to jeden z nejlepších potravin jíst, když nemocný.

Používejte čerstvý zázvor ve vaření, připravte nějaký zázvorový čaj nebo zvedněte nějaké zázvorové pivo z obchodu, abyste získali tyto výhody. Jen se ujistěte, že vše, co používáte, obsahuje skutečný zázvorový nebo zázvorový extrakt, a to nejen příchuť zázvoru.

Bottom Line: Zázvor je velmi účinný při zlevnění nevolnosti. Má také protizánětlivé a antioxidační účinky.

8. Pikantní potraviny

Kořeněné potraviny jako chilli papričky obsahují kapsaicin, který při dotyku způsobuje pocit horkosti a pálení.

Při dostatečné koncentraci může mít kapsaicin desensitizující účinek a často se používá u gelů a náplastí na zmírnění bolesti (49).

Mnoho lidí tvrdí, že konzumace kořeněných potravin způsobuje výtok z nosu, rozbíjení hlenu a vymýcení sinusových průchodů.

Zatímco jen málo studií tento účinek testovalo, zdá se, že kapsaicin ztenčuje hlen, což usnadňuje vylučování. Nanášecí kapsaicinové spreje byly použity s dobrými výsledky pro zmírnění přetížení a svědění (50, 51, 52).

Capsaicin také stimuluje tvorbu hlenu, takže můžete nakonec skončit s nuceným nosem namísto vycpaného (51).

Úleva od kašle může být dalším přínosem kapsaicinu. Jedna studie zjistila, že užívání kapsicinových kapslí zlepšilo symptomy u lidí s chronickým kašlem tím, že je činilo méně citlivými na podráždění (53).

Abyste však dosáhli těchto výsledků, pravděpodobně byste museli jíst koření denně několik týdnů.

Navíc nepokoušejte nic pikantní, pokud již máte žaludek naštvaný. Pikantní potraviny mohou u některých lidí způsobit nadýmání, bolest a nevolnost (54).

Bottom line: Kořeněné potraviny obsahují kapsaicin, který může pomoci rozdělit hlen, ale také stimulovat produkci hlenu. To může být účinné při zmírnění kašla způsobeného podrážděním.

ReklamaZveřejňovat inzerát

9. Banány

Banány jsou skvělé jídlo, když jste nemocní.

Jsou snadné žvýkat a jemně chuť, ale také poskytují slušné množství kalorií a živin.

Z těchto důvodů jsou součástí dieta BRAT (banány, rýže, jablka, toast), které se často doporučují pro nevolnost (55).

Dalším velkým přínosem banánů je rozpustné vlákno, které obsahují. Pokud máte průjem, banány jsou jednou z nejlepších potravin, které můžete jíst, protože vlákno může pomoci zmírnit průjem (56, 57, 58).

Některé nemocnice ve skutečnosti používají banánové vločky k léčbě pacientů s průjem (59).

Bottom Line: Banány jsou dobrým zdrojem kalorií a živin. Mohou také pomoci zmírnit nevolnost a průjem.

10. Ovesné vločky

Stejně jako banány, ovesné vločky jsou nevýrazné a snadno se stravují a zároveň poskytují kalorie, vitamíny a minerály, které potřebujete, když jsou nemocní.

Obsahuje také některé bílkoviny - asi 5 gramů v 1/2 šálku (60).

Ovesné vločky mají některé další významné přínosy pro zdraví, včetně stimulace imunitního systému a zlepšení kontroly cukru v krvi (61).

Jedna studie u potkanů ​​také ukázala, že beta-glukan, typ vlákniny nacházející se v ovesu, pomáhá snížit zánět střev.To by mohlo pomoci zmírnit příznaky, jako jsou střevní křeče, nadýmání a průjem (62).

Vyhněte se však nákupu uměle ochucené ovesné vločky s množstvím přidaného cukru. Místo toho přidejte malé množství medu nebo ovoce, abyste získali ještě více výhod.

Bottom Line: Ovesné vločky jsou dobrým zdrojem živin a jsou snadno dostupné. Může stimulovat váš imunitní systém, zlepšit kontrolu hladiny cukru v krvi a snížit zánět trávicího systému.

11. Jogurt

Jogurt je vynikající jídlo, když je nemocný.

Poskytuje 150 kalorií a 8 gramů bílkovin na šálek. Je to také chladné, které může zklidnit vaše krk.

Jogurt je také bohatý na vápník a plný dalších vitamínů a minerálů (63).

Některé jogurty také obsahují prospěšné probiotiky.

Důkazy ukazují, že probiotika mohou pomoci dětem i dospělým častěji ochlazovat, léčit rychleji, když jsou nemocní a užívat méně antibiotik (64, 65, 66, 67, 68).

Jedna studie zjistila, že děti, které užívaly probiotika, se cítily lépe v průměru o dva dny rychleji a jejich příznaky byly o 55% méně závažné (64).

Někteří lidé hlásili, že příjem mléka zesiluje hlen. Některé studie však ukazují, že příjem mléčných výrobků nezpůsobuje žádnou změnu v kašli, kongescích nebo produkci hlenu, dokonce ani u těch, kteří jsou nemocní (69).

Nicméně, pokud máte pocit, že dary zhoršují vaše přetížení, zkuste namísto toho jiné fermentované potraviny obsahující probiotika nebo probiotický přípravek.

Bottom line: Jogurt se snadno konzumuje a je dobrým zdrojem kalorií, bílkovin, vitamínů a minerálů. Některé jogurty také obsahují probiotika, které vám mohou pomoci lépe se špatně a lépe se zrychlit.

Reklama

12. Některé ovoce

Ovoce může být prospěšné, když je nemocné.

Jsou to bohaté zdroje vitamínů, minerálů a vláken, které podporují vaše tělo a imunitní systém (70).

Některé druhy ovoce také obsahují užitečné sloučeniny, které se nazývají antokyany, což jsou druhy flavonoidů, které dodávají ovoce své červené, modré a fialové barvě. Některé z nejlepších zdrojů jsou jahody, brusinky, borůvky a ostružiny (71).

Anthokyany dělají bobule výborné jídlo, když jsou nemocní, protože mají silné protizánětlivé, antivirové a imunitní účinky.

Několik studií zjistilo, že extrakty ovoce s vysokým obsahem anthokyaninů mohou inhibovat běžné viry a bakterie před připojením k buňkám. Také stimulují imunitní odpověď těla (72, 73, 74, 75, 76, 77).

Zejména granátové jablko má silné antibakteriální a antivirová působení, které brání bakteriím a virům přenášeným potravinami, včetně E. coli a salmonella (78).

Zatímco tyto účinky nemají nutně stejný dopad na infekce v těle jako v laboratoři, pravděpodobně mají nějaký dopad.

Ve skutečnosti se v jednom přehledu zjistilo, že doplňky flavonoidů mohou snížit počet dní, kdy jsou lidé nemocní chladem o neuvěřitelných 40% (79).

Přidejte nějaké ovoce do misky ovesné vločky nebo jogurtu, abyste získali další výhody nebo namočte zmrazené ovoce do studeného hladkého krému, který vám uklidní krk.

Bottom line: Mnoho druhů ovoce obsahuje flavonoidy, které se nazývají antokyany, které mohou bojovat proti virům a bakteriím a stimulovat imunitní systém. Flavonoidní doplňky mohou být také přínosné.

13. Avokádo

Avokádo je neobvyklé ovoce, protože má málo sacharidů, ale má vysoký obsah tuku.

Zvláště je vysoký ve zdravém mononenasyceném tuku, stejném typu tuku v olivovém oleji.

Avokádo je také dobrým zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů (80, 81).

Avokádo je skvělé jídlo, když je nemocné, protože poskytuje kalorie, vitamíny a minerály, které vaše tělo potřebuje. Jsou také měkké, poměrně jemné a snadno se stravují.

Vzhledem k tomu, že zdravé tuky obsahují avokádo, obzvláště kyselina olejová, pomáhají snižovat zánět a zároveň hrají roli v imunitní funkci (82, 83).

Bottom Line: Avokádo je plné vitaminů, minerálů a zdravých tuků, které mohou snížit zánět a stimulovat imunitní systém.

14. Listové listy, zelená zelenina

Je důležité získat všechny vitamíny a minerály, které vaše tělo potřebuje, i když jsou nemocné, ale to může být obtížné dělat s typickou dietou "nemocných potravin".

Listová zelená zelenina jako špenát, římský salát a kale jsou plné vitaminů, minerálů a vlákniny. Jsou zvláště dobrými zdroji vitaminu A, vitamínu C, vitamínu K a kyseliny listové (84).

Tmavě zelená zelenina je také naložena s užitečnými složkami rostlin. Tyto látky působí jako antioxidanty, které chrání buňky před poškozením a pomáhají bojovat proti zánětu (85).

Pro své antibakteriální vlastnosti byly také použity listy zelené (86).

Přidejte špenátu do omelety pro rychlé, bohaté na živiny bohaté na bílkoviny. Můžete také zkusit házet hrst kávy do ovocného smoothie.

Bottom line: Listová zelená zelenina je plná vlákniny a živin, které potřebujete, když jste nemocní. Obsahují také užitečné rostlinné sloučeniny.

Reklama

15. Losos

Losos je jedním z nejlepších zdrojů bílkovin k jídlu, když je nemocný.

Je měkký, snadno se jíst a plný vysoce kvalitních bílkovin, které vaše tělo potřebuje.

Losos je zvláště bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které mají silné protizánětlivé účinky (87).

Losos je také dobrým zdrojem mnoha vitaminů a minerálů, včetně vitaminu D, které mnoho lidí chybí. Vitamin D hraje roli v imunitní funkci (88).

Bottom line: Losos je vynikajícím zdrojem bílkovin. Obsahuje také omega-3 mastné kyseliny a vitamín D, které bojují proti zánětu a posilují imunitní funkci.

Vezměte domů zprávu

Odpočinku, pití tekutin a správnou výživu jsou některé z nejdůležitějších věcí, které můžete udělat, abyste se cítili lépe a zotavili se rychleji, když jste nemocní.

Ale některé potraviny mají výhody, které přesahují jen to, že tělo dodávají živiny.

Zatímco žádné jídlo nemůže vyléčit nemoc, jedení správných potravin může podpořit imunitní systém vašeho těla a pomáhat zmírnit určité příznaky.